나폴리맛피자가 말하는 파인다이닝 급여수준
2025-12-23 08:35
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월급받는 일반 쉐프는 300 넘는 경우 잘 없음
창업 후 오너쉐프는 맛피자 본인이 정말 잘 풀린 메이스인데 1억(세후, 비용정산 후 순수익), 직원 생기면 그 마저도 몇천 까야함.
흑백요리사 이후에도 가계 순 수수익은 조금 늘어난 수준.
다만 방송, 광고, 로열티 등으로 3억 보다는 훌씬 더 많이 벌고 있다고 함.
모수 정도 되는 1티어 레스토랑도 수익 많이 못내고 최현석 쉐프도 방송 안 뛰면 적자 메꾸기 어렵다던데..
비싼 이유가 있네
출처 : 미미미누 유투브
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